에리스리톨 부작용 및 효능에 대해 알아봐요

몇 년 전부터 설탕이 과도하게 들어가 극강의 단 맛을 내는 디저트 메뉴들이 유행을 타면서 사람들은 점점 더 설탕의 단 맛에 길들여지게 됐죠. 

 

하나 이상 먹기가 힘들 정도로 너무 달다고 느껴지는 마카롱, 흑당 버블티, 도넛 등이 그 예입니다.

그들에게 붙는 수식어 또한 자극적일 수 밖에 없었습니다.

 

 

'피가 끈적해지는 맛', '혈관 막히게 할 비주얼'

 

말만 들어도 무시무시한 자극적인 음식들은 소문대로 사람들의 건강에 치명적인 영향을 끼치고 있습니다. 

 

실제 국민건강보험공단 자료에 따르면 당뇨병 환자 가운데 20대 환자가 2015년 1만 9781명에서 2019년 2만9949명으로 5년 새에 51.4%나 증가한 것으로 나타났습니다.

 

20대의 높은 당뇨 발병률이 무서운 이유 중 하나는 젊은 나이일 경우 노년기에 발생할 때보다 상대적으로 당뇨병을 앓는 기간이 더 길어질 수 밖에 없어 합병증으로 이어질 위험이 높기 때문입니다.

원래 당뇨가 무서운 이유는 바로 합병증 때문인데, 당뇨 초기에는 뚜렷한 특이 증세가 없어 젊은 나이대의 환자들은 이미 어느 정도 진행된 후 알게 되는 경우가 많다는 것이죠.

 

이제는 연령에 상관없이 누구라도 설탕의 달콤한 유혹에 빠지면 결국 돌이킬 수 없는 건강 악화로 이어진다는 점을 알아야 합니다.

 

벌써 많은 20대들은 설탕을 대체할 수 있는 건강한 단 맛을 찾아 설탕 대체제, 인공 감미료 등에 대한 수요가 증가하고 있는데요,  

 

그 중 하나가 당알코올에 속하는 천연 감미료, 에리스리톨입니다.

 

 

에리스리톨은 에리스로스에 수소가 첨가된 당알코올로 버섯이나 수박과 같은 식물류와 포도주, 간장 등의 발효식품에 존재합니다.

 

설탕과 같은 외형을 지녔지만 그 당도는 설탕에 비해 약 70% 수준으로 설탕보다는 덜한 단 맛을 지닌 것이 특징입니다.

 

당알코올 중 하나인 에리스리톨은 다른 당알코올 종류와 두가지의 차이점을 가지고 있습니다.

 

합성첨가물로 분류된 다른 당알코올과 달리 유일하게 천연첨가물로 분류된다는 것과 유일하게 칼로리가 없는 0칼로리 감미료라는 사실입니다. 

 

일정량을 섭취해도 칼로리가 없는 이유는 간단합니다.

 

체내에 흡수되지 않고 곧바로 배출되기 때문이죠.

 

에리스리톨은 분자량이 작기 때문에 사람이 흡수했을 때 다른 당알코올류와는 다른 소화 흡수 경로를 갖습니다. 평균 1회 복용량(20~50g)의 80% 이상이 생체 내에서 대사되지 않고 소변으로 배출됩니다. 

 

때문에 에리스리톨을 섭취해도 당뇨환자들의 혈청 포도당과 혈청 인슐린 수준에 전혀 영향을 받지 않기 때문에 당 대사에 영향을 미치지 않는 새로운 유형의 감미료라 할 수 있습니다.

 

다만 에리스리톨은 많은 양을 섭취하면 복통, 설사, 복부팽만, 가스 등 완하제와 같은 문제를 일으킬 수 있지만 그 양을 실제로 계산해본다면 꽤 많은 양의 에리스리톨을 섭취해야하므로 일반적인 경우에서는 부작용에 대한 걱정이 없을 듯 합니다.

 

이너뷰티에 관심이 많은 MZ세대라면 이미 많은 설탕 대체제를 알고 있을 겁니다. 대표적인 예가 아스파탐, 스테비아입니다. 하지만 이들은 설탕의 몇배가 되는 진한 단 맛을 가지고 있어 조리를 하거나 제품에 단독으로 사용할 때 알맞은 단맛을 조절하기 어렵다는 단점이 있습니다. 

 

반면 에리스리톨의 은은한 단맛은 단 것을 싫어하는 사람들의 입맛에도 기분좋은 달콤함으로 다가갈 수 있는 매력이 있습니다.

 

딜리워터는 설탕을 대신해 이러한 천연 감미료 에리스리톨을 통해 은은한 단맛을 완성했고,청포도,트로피칼 오렌지, 레몬 등 3가지의 과일맛으로 밍밍한 물 맛을 상큼하게 만들었습니다!

 

 

지나치게 단 맛에 중독된 우리에게 하루 평균 수분 섭취량인 1.5L~2L의 물을 그냥 마시기란 쉽지 않습니다.

 

 

딜리워터는 이런 여러분의 마음을 이해하고 0칼로리 달콤함과 함께 몸 속 수분을 충전시켜줍니다.

 

이제 딜리워터로 달콤함과 건강 모두 잡은 물 마시기 습관을 길러보세요:)

 

 

맛과 건강 모두 놓칠 수 없다면?

내 몸을 위한 달콤한 선택! 딜리워터